Las Dalias acoge este sábado 12 de julio una nueva edición de “Descubre el Sabor de Ibiza”, una jornada organizada junto a Sabors d’Eivissa y Pimeef para poner en valor el producto agroalimentario local y el trabajo de las pequeñas y medianas empresas de la isla.
Durante la mañana, de 10 a 14 horas, se ofrecerán degustaciones gratuitas y showcookings en vivo, con el objetivo de acercar al público el potencial gastronómico de proximidad y generar conciencia sobre el valor del producto kilómetro cero.
El evento se enmarca dentro del calendario de actividades de verano de Las Dalias, que este año celebra cuatro décadas de historia como uno de los espacios culturales más emblemáticos de Ibiza.
La programación continuará con el Night Market, que tendrá lugar el domingo 13, lunes 14 y martes 15 de julio, de 18:00 a 23:30 h. El mercadillo nocturno reúne a más de un centenar de puestos con diseño independiente, moda local, joyería artesanal y arte contemporáneo, en un entorno que combina música en vivo, gastronomía y una afluencia multicultural.
El lunes 14 será el turno de “Peace n’ Music”, una propuesta musical de inspiración retro que rinde homenaje al espíritu libre de los años 60, 70, 80 y 90. El ciclo, que se celebra cada lunes durante todo el verano, forma parte de la programación especial por los 40 años del mercadillo, y busca recuperar el carácter festivo, contracultural y comunitario de los inicios de Las Dalias.
Con esta agenda, Las Dalias refuerza su papel como punto de encuentro entre tradición, creación local y cultura contemporánea, en una temporada marcada por el regreso de eventos con fuerte identidad insular.